Consum i Sobirania alimentària

El consum és una part fonamental de qualsevol economia. En una economia de mercat capitalista, el consum és un acte que es realitza a través del mercat, I amb unes condicions d’accés, informació, veu i capacitat de decisió molt desiguals. Alhora els béns o serveis que es produeixen i que per tant tenim accés com a consumidors no es produeixen per cobrir necessitats, es produeixen per ser venuts, com simples mercaderies. Així ens trobem amb un mercat en que cada cop ens és més difícil aconseguir-hi els bens que necessitem, al estar exclosos o precaritzats del treball, i que alhora ens ofereix productes cada cop de menys qualitat, els beneficis dels quals cada cop estan més concentrats i la seva producció és causant d’explotació humana i explotació a la natura. Davant d’aquest context la sessió va versar sobre com autogestionar el nostre consum i: tenir accés als béns que necessitem i controlar com s’han produït i la qualitat que tenen, a nivell ecològic i ambiental.

La sessió va comptar amb la presència de la xarxa Ecoconsum, de membres del CRIC Opcions, del col·lectiu La Paca i de diversos col·lectius del barri de Poble Sec.